おはようございます
まどです
最近、パンを手作りしています
元々、パン作りはしていました
捏ねるのが重労働なので、パン捏ね機も持っていました
しかし、ミニマリズムの考えを取り入れて
処分してしまいました
捏ねるのは楽になりますが、
道具を据え付けたり、洗ったり、
という手間がかかるからです
オーバーナイト製法という捏ねなくていいパン作りの製法を知って、
パン作りを再開したんです
ほとんど家にある材料で作れます
(ドライイーストだけ新たに購入しました)
パンを買わないてもいいし、
出来立ての香ばしいパンを食べれるし、
おいしくて楽しいです！
まど
nomadnomad
